数々のツーリズムアワードに輝き、エアーズロック滞在において最も人気が高く、また人数が限定されているため、予約を取るのが難しいのが、この「サウンズ･オブ･サイレンス･ディナー」。日没の約1時間前にホテルを出発、スパークリングワインを片手に丘の上へ上り、地平線に沈みゆくサンセットを鑑賞します。
その後、ディナー会場へ移り、ロマンチックで幻想的な砂漠でのディナー、そしてディナーの後は明かりを消して詩の朗読が始まります。その後、30秒ほど沈黙、大自然の中で「静寂の音」(サウンズ･オブ･サイレンス)を体験してください。日本では考えられない満点の星空のもと、サウンズ･オブ･サイレンスが聞こえてくる思い出は、きっと忘れられない体験となるでしょう。
